УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Меню разработано с учетом приложения № 12 к СанПиН 2.4.1.3049-13:

· указаны наименование и выход блюд, номер рецептуры блюд и кулинарных изде­лий с ссылкой на Сборники рецептур;

· меню составлено рационально по набору и совместимости продуктов;

· в меню отсутствуют пищевые продукты, запрещенные для питания детей указан­ных в приложении №9 к СанПиН 2.4.1.3049-13;

· рекомендуемый принцип повторяемости блюд по дням и приемам пищи соблюда­ется;

· приведена пищевая и энергетическая ценность блюд, содержание витамина С;

· вид технологической обработки приведенных блюд (щадящий - варка, тушение, запекание);

· объем порций соответствует нормам суммарного объема блюд по приемам пищи для каждой возрастной группы согласно приложению №13 к    СанПиН 2.4.1.3049-13.

- Экспертное заключение о соответствии рационов питания нормам физиологических потребностей и требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

- Примерное меню для организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных организаций с 12-часовым режимом функционирования. (Возрастная группа: 1,5-3 года цикличность: 20 дней, сезон основной: с 1 марта по 1 сентября).

- Примерное меню для организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных организаций с 12-часовым режимом функционирования (возрастная группа: 1,5-3 года цикличность: 20 дней, сезон ограниченный: с 1 сентября по 1 марта).

- Примерное меню для организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных организаций с 12-часовым режимом функционирования (возрастная группа: 3-7 лет, цикличность 20 дней, сезон основной: с 1 сентября по 1 марта).

- Примерное меню для организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных организаций с 12-часовым режимом функционирования (возрастная группа: 3-7 лет, цикличность 20 дней, сезон ограниченный: с 1 сентября по 1 марта).

- Приложение к меню и источники.

График приема пищи на 2021-2022 учебный год